21 MARZO 2025
PESEGGIA DI SCORZÈ (VE)
CENA-DEGUSTAZIONE
AL RISTORANTE I SAVI
Venerdì 21 marzo 2025 alle ore 20:30 il ristorante I Savi di Peseggia di Scorzè (VE) ospiterà una serata intitolata “Alla scoperta dell’Oltrepò Pavese e dei Colli Tortonesi”.
I piatti del menu saranno abbinati ai vini delle aziende della Dellavalle Winery: Finigeto e Vigneti Letizia.
Ecco il menu con gli abbinamenti:
Carpaccio di tonno rosso con olio al rosmarino e salsa di soia
Tataki di ombrina frollata 15 giorni con tuorlo affumicato
2005 Cruasé Extra Brut – Finigeto
Risotto con sgombro, olive taggiasche, capperi e pomodorini confit grigliati
Riesling Superiore Lo Spavaldo – Finigeto
Filetto di rombo cotto a bassa temperatura con fondo bruno all’arancio, asparagi e cipollotti arrostiti
Timorasso Derthona Stappasogni – Vigneti Letizia
Sfoglia con crema Chantilly, frutti di bosco e salsa al Moscato
Moscato La Beatrice – Finigeto
Il prezzo del menu è di 60,00 euro (vini compresi).
Per informazioni e prenotazioni: 041.448822.
Nome dell’evento: Cena-degustazione al ristorante I Savi
Quando: 21 marzo 2025
Dove: Peseggia di Scorzé (VE)
Sede dell’evento: ristorante I Savi
Indirizzo: via Spangaro, 6
Orario: ore 20:30
Prezzo: 60,00 (vini compresi)
Informazioni e prenotazioni: 041.448822